Kockens AB blir en del av Culinar Sverige AB
Styrelsen i Sveriges Stärkelseproducenter Förening har tagit beslut om att fusionera Kockens AB med Culinar Sverige AB. Detta innebär att Kockens AB upphör som bolag och utveckling och satsning av varumärket Kockens och Lailas kommer fortsättningsvis att ske i Culinar Sverige AB. Målsättningen med förändringen är att skapa en enklare struktur och samla all kompetens och på så vis ytterligare fö...
Sveriges Stärkelseproducenter gör rekordresultat
Sveriges Stärkelseproducenter gör rekordresultat och håller hög investeringstakt bl a i ny modern teknik för modern och hållbar produktion av stärkelse. Sveriges Stärkelseproducenter är en ekonomisk förening som ägs av ca 500 odlare av stärkelsepotatis i södra Sverige. Förutom stärkelseproduktion ingår också i koncernen en stor verksamhet inom smaksättning av livsmedel via helägda bolagen Culi...
Info med anledning av Coronavirus
Utbrottet av Covid-19 fortsätter att snabbt sprida sig i världen och WHO klassade sjukdomen som pandemi den 11 mars. Situationen förändras hela tiden och vi följer kontinuerligt information och rekommendationer från myndigheterna i Sverige. Livsmedelssäkerhet Enligt den information som finns tillgänglig i nuläget finns det ingen risk att viruset smittar via livsmedel eller vatten. Produkter...
Fossilfri produktion av kryddor och smaksättare
Culinar och Kockens går över till helt fossilfri produktion. Från den 1 januari 2019 är produktionen vid Culinar/Kockens anläggning i Fjälkinge helt fossilfri. Vid anläggningen tillverkas årligen 16 000 ton torra kryddor, kryddblandningar och flytande smaksättare (fonder, såser, marinader etc). -Vi går över till att enbart köpa el från förnyelsebara källor, säger Håkan Christensson, vice vd...
Sweden Food Arena – Forskning och innovation för en svensk livsmedelssektor i världsklass
I maj lanserades Sweden Food Arena; en ny nationell arena för en innovativ, hållbar och konkurrenskraftig livsmedelssektor. I arenan samlas företag och branschorganisationer längs hela kedjan för att gemensamt ta krafttag för att stärka forskning, utveckling och innovation. Allt i syfte att skapa en svensk livsmedelssektor i världsklass. Arenan är en viktig del i den nationella livsmedelsstr...
Culinar inspirerar livsmedelsbranschen
På Chark-SM 2016 delar Culinar idag ut en särskild hedersutmärkelse till det företag som tagit fram en riktigt god och klimatanpassad kött- eller charkprodukt. Mottagarna av Culinars hedersutmärkelse för goda klimatanpassade produkter är: Andersson & Tillman - för deras korv 50/50 original, som består till hälften av grönsaker, till hälften av kött. – Detta känns otroligt bra, miljö o...
Zeelandia och Culinar inleder samarbete
För att ännu bättre kunna tillföra nya produkter och koncept i syfte att vidareutveckla den svenska bageribranschen, har Zeelandia AB och Lyckeby Culinar AB inlett ett strategiskt samarbete. Båda företagen ser fram emot att kunna tillföra nya produkter och lösningar inom områdena smak, textur, funktion och hälsa till bagerisektorn. Samarbetet startar i januari 2015 och nyheter kommer att bör...